ZA 26 oktober 2019 13.30-16.00 uur
Zonnedroger bouwen
Den Haag

Workshop met Henry Nuijen

Drogen is een manier om je oogst te bewaren voor de winter. De zonnedroger is daarvoor een apparaat dat ook in ons klimaat goed werkt. 
Tot nu toe waren we gewend onze kruiden te drogen in bosjes in huis. Dat gaat vrij langzaam tenzij je over een goede ventilatieruimte beschikt met een goede temperatuur. Ventilatie en temperatuur zijn inderdaad juist de zaken die je met een zonnedroger kunt opkrikken. Gezonde en smaakmakende stoffen in de droogwaar zijn uiteindelijk beter bewaard.

Behalve kruiden droog je er ook vruchten mee, schijfjes groenten etc. 
Loopt de temperatuur in een geïsoleerde droger op een zonnige winterdag al op richting 50 °C, in de zomer kan ze boven 90° komen. In deze workshop leer je dan ook je eigen zonnedroger te bouwen zodat je dit thuis zelf kunt ondervinden of het werkt.

Er wordt niet daadwerkelijk een droger gebouwd, daar is de tijd te kort voor, maar het moet een goede indruk geven van de mogelijkheden en hoe je een en ander aanpakt als je hem zelf wilt bouwen. Lees meer via de website!

Meer Informatie + Aanmelden

26 oktober 2019
25,00 | kosten: € 25,- (€ 20,- voor minder-draagkrachtigen)

06-26130464
info AT permacultuur DOT nu

Eetbaar Park (Zuiderpark). Ingang hek achter benzinestation Vreeswijkstraat, Ingang hek achter benzinestation Vreeswijkstraat, Den Haag

Landelijk Netwerk van bewuste ondernemers die actief zijn op het vlak van bewust, gezond, duurzaam of welzijn.

Landelijk Netwerk van bewuste ondernemers die actief zijn op het vlak van bewust, gezond, duurzaam of welzijn.

Landelijk Netwerk van bewuste ondernemers die actief zijn op het vlak van bewust, gezond, duurzaam of welzijn.