WO 14 februari 2018 19.00-23.00 uur
Valentijnsdiner voor twee
Lisserbroek

Ons culinaire team van de Olmenhorst heeft voor Valentijnsdag een bijzonder biologisch(*) menu samengesteld, liefde gaat immers door de maag. Onze chef-kok zal op deze avonden al zijn passie en liefde voor pure producten en ingrediënten gebruiken om jullie een onvergetelijke avond te bezorgen. Bij dit menu heeft gastheer Paul een aantal bijzondere biologische wijnen geselecteerd. Daarnaast serveren we een breed assortiment aan biologische bieren en frisdranken.

Onze chef-kok bereid tevens een prachtige glas liefdesbubbels als amuse: tartaar van pastrami met truffel en affilla cress. Niet bij prijs inbegrepen.

Het Menu

Bosje rozen van duurzaam gevangen gerookte wilde zalm

(limoen mayonaise , zeekraal , balsamico-uitjes en cressons van borage)

Geserveerd met molensteenbrood en gezouten boerenboter

--

Omhelzing van West-Fries Weiderund, de lende en hachee.

(worstkruim , oerwortel , roseval aardappel, pompoen)

--

“Ik smelt voor jou”

(Parfait van roos en maanzaadjes, in vanille gepocheerde peer en panna cotta van amaretto)

--

Heb je speciale dieetwensen of wil je liever vegetarisch eten dan kun je dat aan ons doorgeven.

Je kunt reserveren door een mail te sturen naar reserveren@olmenhorst.nl. Vermeld daarin je naam, adres, telefoonnummer. We vinden het fijn als je daarnaast wilt doorgeven dat je dit evenement via de site van Bewust Haarlemmermeer hebt gevonden. 

Meer Informatie + Aanmelden

14 februari 2018
39,50 | per persoon exclusief drank

0252413165
malou AT olmenhorst DOT nl

Landgoed de Olmenhorst, Lisserweg 481, Lisserbroek


Meer agenda van Landgoed de Olmenhorst

Landelijk Netwerk van bewuste ondernemers die actief zijn op het vlak van bewust, gezond, duurzaam of welzijn.

Landelijk Netwerk van bewuste ondernemers die actief zijn op het vlak van bewust, gezond, duurzaam of welzijn.

Landelijk Netwerk van bewuste ondernemers die actief zijn op het vlak van bewust, gezond, duurzaam of welzijn.